segunda-feira, 25 de abril de 2016

Desistir? Quantas vezes forem, desde que recomece


E mais uma vez, eu recomeço, e a cada recomeço, a sensação de fracasso. E mais fracasso ainda, quando você percebe que além de não ter vencido a batalha, você se entregou à sua fraqueza e recuperou tudo aquilo que você lutou para conquistar. E esse caminho não foi nada fácil, foi árduo.
Mas o que te faz estar motivado por um período de tempo e de repente, se deixa abater? Eu acho que o meu grande problema é a ansiedade. Aquela que te atormenta quando você sobe na balança e vê que os quilos já estão demorando mais à baixar. Ou até mesmo quando você faz a dieta e exercícios certinhos sem jacar e a balança só te recompensa com a perda de 500gr, enfim...coisas que só obeso entende.
Mas sempre vai valer aquela velha máxima: não se perde em meses, o que se ganha em anos. Essa semana que se inicia será novamente a semana do "restart", aquela semana em que você novamente tenta provar a si própria que é a última vez que falhará e que sua obesidade finalmente ficará para trás.

quinta-feira, 4 de dezembro de 2014

Quanto gastarei para ser uma Dukaniana?

Como estou na fase 1, tive que investir, não foi barato não. Claro que é importante pesquisar, pois os valores variam MUITO de mercado para mercado. Juntei aqui os valores e em seguida, o nome doas estabelecimentos. Infelizmente, encontrei uns em um supermercado, mas não encontrei em outro. De qualquer forma, prepara o bolso. Mas para ficar magra, acho que vale né?

  • Iogurte desnatado Nestlé - R$ 0,99 (Atacadão)
  • Gelatina Zero Doce Menor - R$ 1,09 (Atacadão)
  • Caldo de carne, galinha e legumes Sazon Zero- R$ 1,29 (Atacadão)
  • Queijo minas light Ipanema - R$ 8,50 o quilo/R$ 3,34 300gr (Atacadão)
  • Refresco em pó Clight - R$ 0,94 (Atacadão)
  • Ricota Ipanema - R$ 7,98 o quilo/R$ 2,96 372gr (Atacadão)
  • Cream Cheese light Danúbio - R$ 3,60 (Atacadão)
  • Leite Longa Vida Desnatado Jussara - R$ 2,06 (Atacadão)
  • Ovo Branco cartela 60 unid - R$ 12,90 (Atacadão)
  • Peito de peru fatiado Seara 180gr - R$ 3,99 (Atacadão)
  • Presunto light fatiado Viver Bem - R$ 7,09 (Carrefour)
  • Blanquet de peru fatiado light Viver Bem - R$ 29,59 o quilo/ R$ 3,20 109gr (Carrefour)
  • Creme de ricota light Tirolez - R$ 6,35 (Carrefour)
  • Farelo de aveia Quaker - R$ 3,39 (Carrefour)
Vocês perceberam a diferença de preço do peito de peru? Isso porque nem conferi as demais, como ovo e iogurte desnatado, por isso fica a dica: veja primeiro em atacados. 
Mas atacado às vezes é um pouco limitado, não consegui achar por exemplo, farelo de aveia, blanquet e presunto light.
Bom, espero que vocês reflitam e decidam que para a saúde, nada é caro. Melhor gastar dinheiro agora do que com remédios depois.


quarta-feira, 3 de dezembro de 2014

A tal Dukan



Quanto tempo não posto nada...por quê não tive nada pra postar. Desisti da minha meta e perdi assim a vontade de vir aqui. Mas essa vibe já passou e finalmente achei a luz no fim do túnel: a dieta da proteína, famosa Dieta Dukan.
Nunca devemos iniciar nada sem ter certeza de que estamos preparados pra isso. Tentei a Dukan por duas vezes e me senti muito mal. Por quê isso aconteceu? Porque fiz errado. Li uma matéria na internet que oferecia cardápio para as três fases. Decidi começar e me dei mal. Era uma cardápio super limitado, que me deixava faminta e fadigada. Óbvio que não aguentei muito tempo e desisti. Porém sou brasileira e não desisto nunca, tentei novamente e com o mesmo erro. O que aconteceu? Passei mal e desisti de novo. Estava decidida a nunca mais tentar.
Foi então que a prima do meu marido começou a fazer e ter ótimo resultados. Começamos a falar sobre isso via Whatsapp e ela me indicou um grupo no Facebook chamado Viver Dukan, onde encontramos todas as informações sobre a dieta e tiramos as dúvidas.
Primeiro passo foi ler o livro. Na verdade é o fundamental para que possamos dar o ponta pé inicial. Baixei o livro e li tudo no mesmo dia (são quase 300 páginas) e pude compreender na hora qual foi meu erro: não variar o cardápio e ficar pulando refeições.
Lido o livro, passei a buscar receitas e consequentemente, montar minha lista de compras. Confesso que ser uma dukaniana requer dinheiro, pois os produtos são caros: peito de peru, requeijão 0% de gordura, creme de ricota, etc.
Feita a compra, lido e entendido o livro, bora pra primeira fase: o ataque. Nessa fase, só podem ser consumidas as proteínas puras. Iniciei em 01/12 com 95,2kg e hoje, 03/12 já estou com 91,9kg. Bom ou não?
Essa fase varia de 3 à 10 dias. Para saber quantos dias você precisa seguir, faça sua avaliação aqui. Você responderá à um questionário e saberá qual seu peso ideal e em quantos dias poderá atingi-lo. É muito interessante.
Minha fase do ataque acaba nesta sexta, pois me foi recomendado pela avaliação 5 dias. Minha meta é chegar no fim com 90kg. Sábado entro na fase Cruzeiro, onde haverá alternância de dias, entre proteína pura e proteínas + legumes até chegar ao peso ideal. Depois passaremos para a consolidação do peso, mas irá demorar, falarei disso quando tiver mais próximo.

Se interessou pela Dieta Dukan? Saiba que muitas pessoas já aderiram à este novo método de alimentação e mudaram sua vida. Que tal ler o livro e aderir também? Eu já aderi!


O livro você encontra fácil nas livrarias, sites e algumas vezes no catálogo da Avon. Caso você não tenha como comprar, pode baixar em formato PDF, basta procurar no Google.

Mais uma vez eu digo: não comece sem ter entendido como funciona o processo, pois a chance de desistir é grande. Variação de pratos te fará ter ânimo e não cansar da dieta.

Acesse o site www.dietadukan.com.br/ 

segunda-feira, 13 de janeiro de 2014

Dias #5 e #6 - O tão temido fim de semana

Sábado e domingo são dias complicados, pois nós temos a tendência de que pode liberar para comer muito. Confesso que domingo exagerei um pouquinho. Comi  brigadeiro e não respeitei os horários.
Já no sábado foi uma doideira, mas consegui fazer tudo direitinho. Sábado pra mim é corrido, pq faço curso das 8 as 12hs e quando chego, ainda tenho que fazer almoço, ou seja, vou almoçar quase às 14hs.
Domingo meu marido finalmente foi à academia nos matricular, tô muito feliz, já tava com saudade da rotina de treinos.
Segue o cardápio do fim de semana:


Café da manhã (6:30)

  • Salada de frutas com iogurte desnatado, aveia e mel
  • 2 torradas multi grãos com requeijão light
  • Chá verde + chá de erva cidreira
  • Biscoito Low Carb

Lanche da manhã (10:00)

Estava no intervalo do curso e comi apenas uma pêra




Almoço (14:00)

  • Frango cozido com maxixe
  • Arroz
  • Feijão
  • Melancia de sobremesa



Lanche da tarde (17:00)

  • 1 copo de suco de abacaxi com hortelã




Jantar (20:00)

  • Panqueca com morango, banana, aveia e mel
  • 1 copo de suco de melancia com hortelã
  • 1 pedaço de bolo de aniversário (bomba calórica!!!!!)
Não comi nada na ceia por que acabei dormindo cedo.

Domingo repeti todo o cardápio de sábado, só que no lanche da tarde comi brigadeiro (deslizes acontecem), mas como já começaria a academia na segunda feira, não fiquei com tanto sentimento de culpa.
Agora, ninguém me segura!









sábado, 11 de janeiro de 2014

Dia #4 - Já vendo resultados

Estou feliz. Me pesei hoje e consta 93,9kg. Para quem tá só com R.A até que tá legal, imagina quando eu voltar a treinar? Tô contando os dias.
Como ontem não deu tempo de postar, segue o cardápio de ontem.


Café da manhã (9:30)

  • Salada de frutas com iogurte desnatado, aveia e mel
  • 2 torradas multi grãos com requeijão light
  • Café com leite desnatado e adoçante
Como acordei tarde e tomei café da manhã no horário do lanche da manhã, pulei direto para o almoço. 



Almoço (12:30)

  • Abobrinha recheada com frango e requeijão light
  • Salada de alface, tomate e pepino
  • Feijão
  • Arroz


Lanche da tarde (15:30)

  • 1 xícara de leite desnatado com achocolatado diet
  • 5 biscoitos Nesfit


Jantar (18:30)

  • Omelete comum (um ovo batido)
  • Mini pizza de chocolate com morango
Apesar de na receita constar como pizza, ela tá mais pra panqueca, mas é tão deliciosa quanto. Segue a receita:

  • 1 banana pequena madura
  • 2 claras
  • 1 colher de sopa de aveia
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
Amasse a banana com um garfo até virar um purê. Acrescente os demais ingredientes e misture . Despeje numa frigideira untada (usei óleo de coco) e cozinhe em fogo baixo até dourar os dois lados. A consistência é de uma panqueca mais dura. 
Optei por rechear com um pouquinho da ganache que sobrou do início da semana e morangos, mas pode ser qualquer outra fruta. Salpiquei um pouquinho de amendoim triturado. Delícia! 




Ceia (21:30) - Suco de goiaba com adoçante

E foi mais um dia de luta rumo aos bons hábitos alimentares. Minha próxima aventura gastronômica é o iogurte grego caseiro,  já está em preparação. Já já posto o resultado. 

















quinta-feira, 9 de janeiro de 2014

Dia #3 - Resistindo as tentações


Não é fácil para ninguém, pra mim muito menos. Confesso que meu sonho é chegar no patamar de olhar para uma guloseima e resistir, mas não por estar de dieta e sim, naturalmente. Tô seguindo a R.A direitinho, mas sei que não jaquei ainda pq aqui em casa não tem nenhuma tentação. O único chocolate que tem é meio amargo e não sou muito fã. Isso me faz pensar: eu critico tanto as pessoas que não conseguem parar de fumar sendo que eu tô na mesma situação,  pensando em jogar tudo pro alto e comer tudo que eu amo. Esse sentimento de fraqueza é terrível. Será que um dia isso será diferente? Será que um dia eu conseguirei domar essa compulsão?  Dei-me forças! 
Hoje tive tempo de fazer tudo que eu queria. Fiz estoque de frutas, congelei algumas polpas de frutas, fiz belisquetes saudáveis para os momentos de "fúria", leite de coco, leite de amêndoas, farinhas...tudo natural. Confesso que tô adorando essa coisa de comida saudável, adoro cozinhar e adoro ainda mais quando tudo é muito gostoso. Posto tudo no Instagram, dá uma olhada lá.
Vamos agora ao cardápio do terceiro  dia.


Café da manhã (6:30) - Panqueca  de tapioca

  • 2 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada
  • 1 ovo
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 1 colher de chá de linhaça
  • Adoçante à gosto ( usei sucralose)
  • Canela opcional
Misture tudo e coloque na frigideira aquecida e cozinhe em fogo baixo até dourar. Espalhei uma camada fina de cream cheese, recheei com banana, morango e um fio de mel.


Lanche da manhã (9:30)

Como eu tive um compromisso, só deu tempo de tomar uma xícara de achocolatado. Como foi um lanche"pobre", claro que senti fome, então bora chupar gelinho de Clight até chegar o almoço. 


Almoço (12:30)

  • Frango passado na frigideira sem óleo, temperado com açafrão, cominho e shoyu
  • Batata doce cozida
  • Grão de bico ao vinagrete
  • Arroz branco

Eu raramente uso óleo na comida. Quando precisa, uso azeite. Como não tenho grill, eu uso frigideira de teflon. 


Lanche da tarde (15:30) - Biscoito Low Carb

  • 1/2 xícara de farinha de coco
  • 1/2 xícara de farinha de linhaça dourada
  • 1 scoop de whey protein de baunilha
  • 1/3 xícara de óleo de coco
  • 1/3 xícara de adoçante culinário
  • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa amendoim moído grosseiramente
Misturei tudo e modelei em formato de bolachinhas. Assei em forma untada com óleo de coco em forno baixo até dourar. São deliciosos, tive que me segurar para não comer todos. O chá e de erva cidreira+chá verde.


Jantar (18:30)

  • Beterraba, maxixe e vagem cozidos no vapor
  • Frango que sobrou do almoço
  • Suco de manga sem açúcar

Ceia (21:30) - Picolé de banana

  • 3 bananas
  • 2 colheres de farinha de castanha ou amendoim
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1/2 copo de leite
  • 3 colheres de sopa de creme de leite (substitui por 1 colher de biomassa de banana verde)
Colocar a banana cortada em rodelas dentro do freezer até congelar (aproximadamente 2 horas). Depois bata as bananas com os demais ingredientes no liquidificador e tá pronto. Como eu não tenho forminhas de picolé, usei copinhos de café. 
























quarta-feira, 8 de janeiro de 2014

Dia #2 - Coragem para subir na balança

Hoje foi dia de correria. Dia de fazer compras, de cuidar de almoço,  limpar casa, guardar compras, enfim...Hoje nem tive tempo de pensar. Acabei nem fazendo meu lanche da manhã,  que deveria ter sido 10:30, mas estava no supermercado e acabou ficando pra trás.
Tomei coragem e me pesei hoje, estou com 95,6kg. Engordei por volta de 3kg. Até que pro tanto que comi, não foi muito. Passei em frente à uma academia hoje e entrei para saber de valores, estava com meu marido e ele pareceu animado em malhar também, Deus queira que ele se empolgue e comece,  pois está precisando muito. Eu sei que vou começar semana que vem sem falta.
Todas as demais refeições fiz direitinho, dentro do horário.



Café da manhã (7:30) - Panqueca

  • 1 ovo
  • 1/2 banana
  • 1/4 de xícara de leite desnatado
  • 1/3 de xícara de aveia
  • 1 colher de café de canela em pó
  • Adoçante sucralose à gosto
  • Azeite ou óleo de coco para untar a frigideira
Bati tudo no liquidificador e joguei na frigideira pequena untada e já quente. Cortei a outra metade da banana em rodelas, coloquei por cima da panqueca e acrescentei 1 fio de mel, algumas uvas passas e aveia em flocos.



Almoço (12:30)


  • Bife passado na frigideira sem óleo
  • Grão de bico ao vinagrete
  • Alface
  • Arroz branco
Não há dieta que me faça comer arroz integral, acho ruim. E como não quero associar dieta à sacrifício, continuo no meu arroz branco mesmo.


Lanche da tarde (15:30) - Maçã com ganache de chocolate

  • 1/2 xícara de leite de amêndoas
  • 1/2 xícara de biomassa de banana verde
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó 100%
  • Açúcar sucralose à gosto
  • 2 colheres de sopa de mel
Basta misturar tudo e colocar pra gelar. Eu bati no liquidificador pra ficar bem lisinha. Cortei a maçã em fatias e acrescentei 2 colheres de ganache. É de comer rezando! Delicia demais.


Jantar (18:30) - Pão de Queijo Light com cream cheese

  • A mesma receita publicada no post anterior
  • 1 colher de cream cheese em cima de cada waffle
  • Chá verde + chá de morango

Como durmo tarde,  ainda faço a ceia às 21:30. Como faço um jantar legal, pra enganar a fome, fiz gelinhos de suco Clight e está funcionando. Mas é só por enquanto, pois suco em pó tem sódio e é bom evitar. Amanhã tem feira e vou comprar frutas para fazê-los naturais. 
Fechando dia #2 satisfeita. Bora pro dia #3.